Уборка отеля: холодное время – горячий сезон

График новогодних каникул и корпоративов всегда вносит свои изменения в работу отелей, поскольку в это время нужно уделять особое внимание уборке фокусных зон. Как поддерживать уровень чистоты и гигиены в этот период?

С учетом погодных условий

Чем быстрее устраняются загрязнения во входной зоне, тем меньше вероятность, что они распространятся дальше. В зимнее время особенно важно позаботиться о мерах по грязеулавливанию – решетках и ковриках, которые задержат основной объем снега, а также уборке парковки и наружной территории. Повышается также частота как сухой, так и влажной уборки в холлах. Для оперативного сбора сухого мусора с твердых и ковровых напольных покрытий можно использовать беспроводной электровеник, для тщательной ежедневной уборки – профессиональные пылесосы. Особенно удобны модели в аккумуляторном исполнении, которые упрощают работу из-за отсутствия проводов и не создают неудобств и потенциально опасных ситуаций для постояльцев. Если входная группа имеет остекление, нужно следить за тем, чтобы на нем не появлялись брызги грязи, а при необходимости быстро убирать их с помощью стеклоочистителя. Следить за состоянием ковров и обивки мебели помогут моющие пылесосы, а также ковромоечные машины. Они обеспечивают низкий уровень остаточной влажности, а для ускорения процесса можно использовать сушилки для ковров.

С учетом высокой загрузки

Корпоративы с полной посадкой – это пиковые нагрузки на ресторанную кухню, и важно обеспечить не только чистоту, но и безопасность, чтобы жирная пленка на напольном покрытии не стала причиной травм персонала. Проводить уборку можно с использованием компактных поломоечных машин, которые дают преимущество в 45% в высыхании полов по сравнению с ручной уборкой. Эффективные результаты в борьбе с жиром и пригоревшими загрязнениями демонстрируют профессиональные пароочистители. В отличие от едких и опасных химических средств такая чистка не оставляет в помещении резких запахов и не влечет за собой риска химических ожогов при неосторожном использовании.

Что касается оперативного удаления пятен на текстиле в зале ресторана, то не так давно найдено эффективное решение этой проблемы – на рынок вышел первый в мире профессиональный моющий пылесос на аккумуляторе Puzzi 9/1 Bp, который позволяет провести профессиональную чистку на месте, без выноса ковров и перестановки мебели.

С учетом гигиенической концепции

Пандемия научила нас тому, что при уборке нужно уделять особое внимание мерам, направленным на профилактику распространения возбудителей заболеваний. В список эффективных методов обработки входит ручная уборка, в том числе, регулярная обработка контактных поверхностей. Повысить производительность ручного труда персонала поможет новое решение – конфигурируемые тележки FlexoMate. На них можно перевозить не только ручной инвентарь, но и технику, что значительно (до 15%) сокращает время перемещений от кладовой до места уборки. А благодаря эргономичной конструкции удалось на 15% снизить нагрузку на плечи и на 30% – на запястья уборщиков.

Рекомендуемые решения Karcher:
● Аккумуляторный электровеник профессионального назначения EB 30/1 Li-Ion
● Аккумуляторный пылесос сухой уборки T 9/1 Bp
● Аккумуляторный стеклоочиститель WVP 10
● Компактная поломоечная машина BR 30/4 C Ep Adv, BD 38/12 C Bp Pack
● Пароочиститель SG 4/2 Classic, SG 4/4
● Профессиональный моющий пылесос на аккумуляторе Puzzi 9/1 Bp
● Конфигурируемые уборочные тележки FlexoMate, линейка ручного инвентаря
● Профессиональные чистящие средства



cleannow.ru, 2022-12-20

Обсудить на форуме (0)